diningroom是什么意思?这个词翻译中文大家都比较好理解了,即是餐厅的意思,而在我们生活中,餐厅是随外可见,而每家餐厅的特色也会有所不一样,因此吸引客人也有所不同。但是个词具体是指住宅的餐厅,所以跟我们在外头吃的餐厅还是有所区别的,那么餐厅分几类呢?以下是小编搜索到关于餐厅的一些相关内容,我们不妨来了解我们日常熟悉的餐厅的相关知识吧。
关于餐厅
餐厅就是指在一定场所,公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。
餐厅可能意指下列事物:餐馆(restaurant),一种提供餐饮服务的店铺;饭厅(dining room),一种住宅建筑中通常会看到的房间/设施,有时会与厨房或客厅相连。
基本解释
1、[dining hall]∶大型的餐室(如学院、机关中的)
2、[restaurant]∶供应食物或有时供应饮料的地方(如房间或帐篷)
例:新鲜水果在海船上的餐厅里是罕见的。
diningroom是什么意思
引证解释
指供吃饭用的大房间。一般指大旅馆、车站、机场等附设的营业性食堂,有时用做大饭馆的名称。
赵树理《张来兴》:“要会餐了,招待所长廊式的餐厅上,餐桌排成了一个单行。”柯岩《奇异的书简·追赶太阳的人》:“开中饭和晚饭的时候,姑娘又看见了他:快手快脚地在餐厅帮忙。”《文汇报》1992.9.3:“学生餐厅的工资是每小时三块钱。”
分类
不同种类的餐厅具有不同的功能。
1、多功能餐厅。餐厅中面积最大,设备设施最齐全的大型厅堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶会的场所,又
可用作大型国际会议、大型展销会、节日活动的场所。
2、宴会厅。供中餐宴会、西餐宴会用厅。
3、风味餐厅。为客人提供不同的特色菜肴、海鲜、烧烤及火锅等的餐厅。
***味小吃餐厅。提供各地糕点、小吃等风味食品为主的餐厅。
5、零点餐厅。为散客提供适合个人口味随意性点菜或小吃的餐厅。
6、歌舞餐厅。既供应中西餐、酒水、小食品,又提供音乐欣赏、伴唱、跳舞活动的场所。
7、西餐厅。以供应美式、法式或俄式餐为主的餐厅。
8、扒房。为高消费水准的客人提供扒烤类食品和名酒的餐厅。
9、自助餐厅。食品分类放置,客人凭券入厅后可自由选食;也有客人入厅后自由选食,然后按价付款的自助餐厅。食品不得带出餐厅。
10、咖啡厅。以供应饮料、咖啡为主,兼供小吃及西餐、快餐的餐厅。
11、另外还有花园餐厅、旋转餐厅、快餐厅和团体餐厅等。
根据形式可分为**式餐厅和共用式餐厅
diningroom是什么意思
1、**式就是单独的一个空间。一般认为这是最理想的格局,便捷卫生、安静舒适,功能完善。一般大一点的住宅都可以选择这样的布局。
2、共用式又分为两种情况:一种是餐厅与厨房共用;一种是餐厅与客厅共用。选择什么样的形式要根据房屋的空间结构。以中国人的烹调习惯,厨房内的油烟和湿气很重,所以选择餐厨共用的情况不太适合。但是许多小户型的房屋,受到空间的局限,年轻人不喜欢在家做饭,越来越多的人也开始选择餐厨共用的形式,在节省空间上是最好的办法。
就餐部
餐馆、食堂中的就餐部分统称为餐厅。40座及40座以下者为小餐厅,40座以上者为大餐厅。
餐厅的营运通常包括四大方面,一是食品原材料采购,二是食品加工,三是销售,四是就餐服务。
餐厅的店面及通道的设计与布置,应体现流畅、便利、安全。餐厅内部空间、座位的设计与布局包括流通空间、管理空间、调理空间、公共空间。餐厅中座席的配置有单人式、双人式、四人式、火车式、沙发式、长方型、情人座及家庭式等多种形式。餐厅的动线应尽量使餐厅中客人的流通甬道宽畅,服务人员的动线越短越好。应充分利用自然光线,给客人以舒适明亮的感觉,因为舒畅的心情更利于进食。空气调节系统是餐厅中必不可少的,因为室内空气与温度的调节对餐厅的经营有着密切的关联。餐厅还应根据营业需要考虑音响设备的布置。
以上是小编搜索到关于diningroom是什么意思的相关内容,以及餐厅的一些相关知识介绍,希望以上内容对想要了解这个词的朋友们有所帮助。
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