你是否对“切糕”这个词汇有印象呢?不知道的朋友们不要着急，下面就让小编来为你详细的解答切糕是什么意思 切糕是什么。感兴趣的朋友们赶紧随着小编的脚步一起来了解一下吧。

切糕是什么意思 切糕是什么

　　切糕是什么意思 切糕是什么

　　切糕是玛仁糖在**外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种****尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。

　　产生背景

　　核桃仁糖***尔族称之为玛仁糖，某些地方人称之为切糕或者“**切糕”。切糕的历史悠久，早在丝绸之路时期，**是国内外商队往来的重要交通枢纽，也是很重要的食物补给站。

　　由于商人们都是做的长途旅行，所携带的食物必须要能长久保存且便于携带，而且要富含人体所必需的各种营养成分，各种氨基酸和微量元素，比如维生素c，否则人长途跋涉下来，就会像达伽玛和麦哲伦远洋船队上的水手那样，是会得坏血病而死。而切糕所具备的易保存、易携带和高营养的特点正满足了往返于商道上的人们的需求。

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　　历史传说

　　关于核桃玛仁糖有一段美丽的传说：据说很久以前有两位夫妇，夫老多病，妇相貌丑陋，不能生育。突一夜做梦，梦见一老神仙告知：“向南有圣树，取果实与金谷同食。”夫妇俩寻找了三年找来和田的核桃，与玉米同食。妇面容娇丽，夫身健力强。不久生育一子，子考中汉朝的状元。核桃玛仁糖以其神奇功效流传至今，深受当地群众的青睐。

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