不知道亲爱的你们有没有听说过mcc这个英文缩写呢?你们知道它真正的意思是什么吗?如果你对这个英文缩写也很感兴趣的话，下面我们一起来看看mcc是什么意思 mcc是什么。

mcc是什么意思 mcc是什么

　　mcc是什么意思 mcc是什么

　　微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素，白色、无臭、无味，由多孔微粒组成的结晶粉末。微晶纤维素广泛应用于制药、化妆品、食品等行业，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和应用范围。

　　微晶纤维素(cellulose microciystalline)，主要成分为以β-1,4-葡萄糖苷键结合的直链式多糖类物质。聚合度约为3000～10000个葡萄糖分子。在一般植物纤维中，微晶纤维素****%，另30%为无定形纤维素。

　　mcc的名称

　　通用名：微晶纤维素，microcrystalline cellulose

　　拼音名：weijing xianweisu

　　异 名：celex，emcocel，crocrystalline-cellulose等

　　cas号：9004-36-8

　　分子式：(c6h10o5)n，n≈220

　　分子量：约36000

　　英文缩写：mcc

　　mcc的用途

　　制药工业：

　　常用用作吸附剂、助悬剂、稀释剂、崩解剂。

　　食品工业：

　　在食品工业上可作重要的功能性食品基料—膳食纤维素，是一种理想的保健食品添加剂。

mcc是什么意思 mcc是什么

　　(1)保持乳化和泡沫的稳定性;

　　(2)保持高温的稳定性

　　(3)提高液体的稳定性

　　(4)营养补充剂和增稠剂

　　(5)其他用途

　　抗结剂、乳化剂、分散剂、黏合剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(gb2760-2011)规定：可用于植脂性粉末、稀奶油，最大使用量为20g/kg;用于冰淇淋，40g/kg;高纤维食品、面包，20g/kg。其他使用参考：在冰淇淋中使用可提高整体乳化效果，防止冰渣形成，改善口感。与羧甲基纤维素合用可增加乳饮料中可可粉的悬浮性。

　　化妆品：

　　作为拼料，用于多种化妆品、皮肤治疗与护理用品，及清洁洗涤剂的制造。

　　上面文章为你讲解的关于mcc是什么意思 mcc是什么的知识点，希望可以帮助到有兴趣的朋友们，如果还想了解更多的相关知识点，敬请关注我们的网站!