经常在电视剧看到“bbq”这个词，那么你是否了解过bbq是什么意思 bbq是什么呢?不知道的朋友们不要着急，下面就让小编来为你解答这个问题，随着小编的脚步一起来看看吧。

bbq是什么意思 bbq是什么

　　bbq是什么意思 bbq是什么

　　“bbq”就是“barbecue”:/ba:bikju:/的缩写，也就是“烧烤大会”。在美国、英国等地，大学生们经常几个人一伙，开着车去到一个风景优美的地方，尽情享受“bbq”。单词barbecue的缩写是bbq，意思是“烧烤”。

　　bbq的由来

　　有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字(俗称bbq)有可能是来自加勒比海。从前法国海盗来到加勒比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股(de la barbe au cul)放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称 barbe-cul (法文cul 字末尾的“l”不发声)，演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母q同音，便变成了barbeque，后来更简写为bbq。

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　　barbecue介绍

　　这是一种有趣的烹饪方式，有点像中国**的烤羊肉串。bbq一般是在户外进行。人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。在西方国家，当人们在户外举行野餐或外出露营时，烧烤是较为流行的一种烹饪方式。在澳大利亚和新西兰的圣诞party上，bbq也十分常见。这种方式常常被用于家庭野外散心。

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