粽子古称“角黍”，是端午节的节日食品，就跟中秋节吃月饼一样。端午节吃粽子是中国由来已久的传统习俗。关于粽子的由来，且听小编细细道来。 　　 　　

历史记载： 　　 　　

历史上关于粽子的记载，最早见于汉代许慎的《说文解字》。“粽”字本作“粽”，《说文新附．米部》谓“粽，芦叶裹米也。从米，葼声。”《说文．夂》：“葼，敛足也。”义为鸟飞时收敛腿爪。《集韵．送韵》：“粽，角黍也。或作粽。” 　　 　　

粽子又名“角黍”，最早记载见西晋周处的《风土记》：“仲夏端五，方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。注云：端，始也，谓五月初五也。四仲为方伯。俗重五月五日，与夏至同。（同“鸭”），春孚雏，到夏至月，皆任啖也。先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟，二节日所尚啖也。……裹黏米一名‘粽’，一名‘角黍’，盖取阴阳尚相苞裹未分散之象也。” 　　 　　

明代李时珍《本草纲目》中，清楚说明用菰叶裹黍米，煮成尖角或棕榈叶形状食物，所以称“角黍”或“粽”。 　　 　　

明清以后，角黍慢慢改称粽子，多用糯米包裹。 　　 　　

民间传说：　　 　　

从南北朝以后，民间开始有粽子源自百姓祭奠屈原的说法。 　　 　　

南朝梁的吴均(467—520）在《续齐谐记》中写道：“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之。每至此日，竹筒贮米，投水祭之。汉建武中，长沙欧回，白日忽见一人，自称三闾大夫，谓曰：‘君当见祭，甚善。但常所遗，苦蛟龙所窃。今若有惠，可以楝树叶塞其上，以五彩丝缚之。此二物，蛟龙所惮也。’回依其言。世人作粽，并带五色丝及楝叶，皆汩罗之遗风也。” 　　 　　

另外的说法是，百姓怕屈原的尸体被江里的鱼吃掉，于是裹了粽子，投入江中喂鱼。粽子与屈原关联的说法，由于其浪漫主义色彩，而被广为传颂。