简介

石榴（学名：punica granatum），或称安石榴，千屈菜科灌木。石榴是石榴科植物的果实，原产于中国西域，汉代传入中原，石榴成熟的季节是中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。此外，石榴能消除女性更年期的障碍。石榴性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素c含量比苹果、梨要高出一二倍。

由来

据说，很早以前，在临潼的山上住着父子俩。儿子年近30，还没娶上媳妇，对年近80的老父亲非常孝敬。儿子每天上山砍柴维持生活。

有一天，他进山砍柴。忽然看到一只小白鹿，这鹿光秃秃的，身上没有一根毛。这位青年很奇怪，打了十几年柴，还从没见过这样的鹿，就走过去看。小白鹿见青年来了，转身就走，青年走它也走，青年停下它也停下。青年说，今天我倒要看看它往哪儿走。一会，小白鹿走到一个小山洞前，小白鹿先点了点头，就进去了。随后，这位青年也跟了进去。刚走不远，前面有道金光，他借着光往前走。走了不一会，青年看到前面又有山又有水，还有树有花，加上金光的点缀，真如仙境一般。青年走到一棵树下，一位鹤发老人走过来，说：“我早听说你的为人，你的孝心被人传诵。今天你来了，就别走了，替我看管果树。”老人说完，青年心里有点害怕，忙说：“我有老父在家，须我照管，多谢老人的好意。”老人见这位青年心地好，有孝心，就说：“知道你的孝心真诚，那我就不留你了，你不愿留下，就把这棵石榴树送你。”

青年手捧石榴树，辞别鹤发老人，就回家了。他把这棵石榴树种在自己的院子里，很快结出了又大又红的石榴。乡亲们知道后，纷纷前来观看。青年把石榴分给乡亲们尝，并把种子散播到各家各户。

从此，石榴就遍布全临潼。陕西人对石榴有特殊感情，他们把石榴看作是人的心，如火一样红。每逢青年男女订婚，男方表示对女方的爱慕之心，或是遇到亲戚朋友结婚，都要送上以石榴为标志的枕头。