查干萨日(蒙古语：Цагаан сар，意译为“白月”，即正月，又称为白节、白月节)蒙古族的新年，也是蒙古族每年最盛大的传统节日，传说与奶食的洁白有关。那你知道蒙古奶食为什么叫白月吗？下面就一起来了解吧。

蒙古奶食为什么叫白月

奶食-在蒙语中称"查干意德（chagaanyidee）"，意为白色的食品，蒙古人以白为尊，视乳为高贵吉祥之物。如果夸你心地像乳汁一样洁白，你就得到了最高的奖赏。若是掉了块肉，或许就随手就给了猫狗。农历正月在蒙语中称为“查干萨日”（意为白月）。蒙古族崇尚白色,称岁首正月为“白月”,故称正月初一春节为“白节”。它又称席尼吉勒，意为新年、春节。白月是蒙古族一年一度最为隆重而盛大的节日。这一习俗可以追溯到元朝初年。元**忽必烈在位时，就非常重视过白节。

白月的来源

古代蒙古族以草木纪年，每年在水草丰美、牛奶香纯的秋季过新年，并以八月二十八日为年终，在这一天举行秋祭。“查干萨日”是八月之后的第一个月，也是每年岁首的第一个月，称为“奶酪月”。由于蒙古语中把奶酪称为“查嘎”，派生为形容词“查干”（意为“白”），故这个月便称作“查干萨日”。

后来在十三世纪时，由于受到**文化的影响，忽必烈将新年从秋季改为了农历正月。马可波罗曾在其游记中记载过当时蒙古新年的盛况。虽然纪年方式发生了改变，不过“查干萨日”这一名称却一直保留至今。

时至今日，中国蒙古族过的查干萨日与中国农历春节的日期相同。而蒙古国查干萨日的日期则与藏历新年相同。不过蒙古天文历法界对于是该继续沿用藏历计算方法还是采用中国农历方法一直存在争论。