在成都吃货界里,“厕所串串”的名字颇负盛名。一到饭点,不大的门面里宾客满座,门外还有客人苦苦等候。那么成都“厕所串串”名字是怎么来的?为什么叫厕所串串?下面就一起来了解厕所串串名字的由来。
成都厕所串串香一直以味道而闻名,受到许多好吃嘴青睐,而当时由于店铺老板资金拮据,因此位置偏僻,也一直没有挂得有像模像样的招牌,而好吃嘴们为了方便寻找位置,就以店铺旁边得公共厕所为地标,因此时间一长,大家都私下称之为“厕所串串香”,而店铺老板后来为了迎合好吃嘴们的喜爱,店铺正式挂起了“厕所串串香”的招牌,从此厕所串串香正式成立。
厕所串串起源于90年代初期的成都市锦江区春熙路手提式串串。最初在成都市北顺城街75号公厕对面开店,许多食客慕名而来却找不到地方,询问路人得知在厕所对面,“厕所那家串串”便因此传播开来。创始人索性将店面改为“厕所串串”!!后因味道独特鲜美,有食客上传至网络,立刻引来众人围观,省内外食客纷至沓来,许多电视台陆续前来采访,从此而“臭名远扬”,成为成都乃至***具特色的风味小吃。
如今,厕所串串隶属于成都蜀锦香餐饮管理公司旗下品牌之一,蜀锦香品牌涵盖“蜀锦香冒菜”、“蜀锦香冷锅串串”、“乐山钵钵鸡”等众多品牌。本店名虽不雅,却风格独特,历史悠久。串串色鲜味美、辣而不燥、油而不腻、老少皆宜,令人回味无穷!
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