黄粉虫（学名：tenebrio molitor）是一种甲虫，属于鞘翅目下拟步行虫科粉甲虫属，原分布于北美洲。幼虫又称之为“面包虫”或“麦皮虫”。黄粉虫的幼虫呈黄色，体长约2.5厘米；成虫呈黑色，体长1.25至1.8厘米。黄粉虫是一种仓储害虫。但由于它也是一种蛋白质含量高的昆虫，因此现多作为饲料来饲养宠物或经济动物。那么面包虫为什么叫面包虫？下面我们就一起来了解面包车名字的由来。

为什么叫面包虫？

因黄粉虫蛋白含量高，营养丰富，有浓香特点。外国人制作面包时，要将黄粉干虫粉碎后加入面包中。一是增加了营养成分，二是增加香度，人们爱吃，所以称为面包虫。用黄粉虫粉做的面包，不仅味道鲜香可口、营养价值高，还有提高人体抗病力和降低血脂等功效。遗憾的是中国人普遍还未这么做。

面包虫的功效与作用

面包虫不仅可作饲料，而且可以食用。其幼虫含粗蛋白56.58%，脂肪28.20%，蛹含粗蛋白57%，成虫含粗蛋白64%，其含量**高于鸡蛋、牛肉、羊肉等常规动物性食品，且有易于消化吸收，被誉为昆虫中的“蛋白之王”。

面包虫脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸，可提纯作为医用和化妆品用脂肪，能提高皮肤的抗皱功能，对皮肤病也有一定的治疗和缓解症状的作用，用面包虫为原料提取sod作为美容养生产品原料，其抗衰老、防皱、美白、养颜效果也优于现有市场产品。

面包虫特有的甲壳素和抗菌肽，有降低血压、提高免疫、活化细胞、预防癌症、降血脂、降血压、调节血糖、抗衰老，调节机体环境等多种功能作用，可用于医药产品和保健产品。