樱桃或樱又名楔荆桃、莺桃、楔桃、英桃、牛桃、樱珠、含桃、玛瑙、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、崖蜜、恩特儿、车厘子等,是某些李属的植物的统称,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等,花称为樱花,果实可以作为水果食用。下面就和小编一起来了解下进口大樱桃为什么叫车厘子。
为什么叫车厘子
车厘子是英语单词cherry(樱桃)的音译, 它们在台湾、广东及**被直译做“车厘子”。 但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。
国外的车厘子,是cherry的音译。车厘子比较常见到的品种是宾莹,其次是霖宝,宾莹果实呈暗红色,皮厚坚挺,弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色,果实细腻,多汁。主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。
国内的车厘子,又称中国樱桃和中华樱桃,个头比较小,皮薄汁多,味道比较甜美,颜色一般都是浅红色。主要产地是山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。
食用价值
中医古籍称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。樱桃含铁量相当低。每一百公克樱桃含铁量只有 0.2463毫克。樱桃具有很大的药用价值。樱桃性温味甘、酸,归脾经、肾经它全身皆可入药,主治脾虚泄泻,肾虚遗精,腰腿疼痛,四肢不仁,瘫痪等疾病。鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。不过,樱桃还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适,可用甘蔗汁清热解毒。
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