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苏丹红是什么 小编告诉你

时间:2021-06-20 21:46:01

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  “苏丹红”是一种化学染色剂,并非食品添加剂。它的化学成份中含有一种叫萘的化合物,该物质具有偶氮结构,由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性,对人体的肝肾**具有明显的毒性作用。

  苏丹红

  苏丹红属于化工染色剂,主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中,目的是使其增色,也用于鞋、地板等的增光。又名“苏丹”。

  简介

  苏丹红学名苏丹(sudan),共分为苏丹红i、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ和苏丹红Ⅳ。

苏丹红

  苏丹红为亲脂性偶氮染料,主要用于油彩、机油、蜡和鞋油等产品的染色。由于用苏丹红染色后的食品颜色非常鲜艳且不易褪色,能引起人们强烈的食欲,一些不法食品企业把苏丹红添加到食品中。常见的添加苏丹红的食品有辣椒粉、辣椒油、红豆腐,红心禽蛋等

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